//

Đến thăm 'thủ phủ ẩm thực' Việt Nam, nên thưởng thức những món ăn tinh hoa nào?

Đến thăm 'thủ phủ ẩm thực' Việt Nam, nên thưởng thức những món ăn tinh hoa nào?

 19:04 04/09/2023

Đến với Hội An, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp, tìm hiểu văn hoá địa phương... mà còn được thưởng thức những món ăn ngon đã làm nên thương hiệu phố cổ.

ART5076

Có gì vui tại làng gốm Thanh Hà?

 02:04 25/07/2023

Làng gốm Thanh Hà nằm cách phố cổ Hội An tầm 3km về phía tây, tọa lạc tại đường Phạm Phán, khối phố 5, phường Thanh Hà. Hội An không chỉ có khu phố cổ mà còn là nơi tập trung nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng. Làng gốm Thanh Hà là một trong những nơi ấy. Trải qua hơn 500 năm lịch sử, đây được xem là nơi lưu giữ vẻ đẹp của Hội An. Màu đỏ đất nung làm nên không gian văn hóa đặc trưng cho làng cổ này.

VANHOAHOIAN29120

Xây dựng giá trị con người văn hóa

 03:27 30/01/2020

Bên cạnh kiến trúc cổ được bảo tồn khá nguyên vẹn và các sản phẩm du lịch độc đáo, văn hóa ứng xử, giao tiếp và nếp sống, phẩm hạnh của con người Hội An đã níu kéo bước chân du khách. Giá trị con người văn hóa đã góp phần làm nên thương hiệu du lịch Hội An.

Nghệ nhân giữ lửa nghề mộc truyền thống xứ Quảng

Nghệ nhân giữ lửa nghề mộc truyền thống xứ Quảng

 22:31 06/11/2019

Làng mộc Kim Bồng từ lâu trở thành thương hiệu nổi tiếng đi cùng với phố cổ Hội An (Quảng Nam). Hơn 600 năm tuổi với nhiều thăng trầm, những truyền nhân của làng đã nỗ lực để nghề không bị mai một. Và một trong những người đóng góp nỗ lực để làm nên tên tuổi Mộc Kim Bồng ngày nay phải kể đến doanh nhân, nghệ nhân Huỳnh Sướng (53 tuổi).

Anh HoiAn 080915 16 JPG 660x0

Nét bình dị và cuốn hút của phố cổ Hội An

 21:04 23/11/2015

Những ngôi nhà cổ, dòng sông Hoài nên thơ, cảnh sinh hoạt đời thường và các món ăn truyền thống là điều làm nên sức hút của thành phố Hội An.

Yêu Hội An đến từng con hẻm nhỏ

Yêu Hội An đến từng con hẻm nhỏ

 21:33 22/11/2015

Những dãy phố cổ kính, những con hẻm nhỏ rêu phong và gam tường vàng đã làm nên một Hội An độc đáo riêng mà không thể so sánh với đô thị sầm uất hào nhoáng hay phồn hoa. Chính nét yên bình và thơ mộng đã tạo nên dấu ấn khó phai mờ trong lòng bao du khách.

Sản xuất sợi cao lầu thủ công ở gia đình cụ Trái

Sản xuất sợi cao lầu thủ công ở gia đình cụ Trái

 21:26 07/10/2015

Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An. Du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực Hội An đều không bỏ qua món ăn truyền thống, nổi tiếng này. Một trong những nguyên liệu chính làm nên món ăn này đó là sợi cao lầu. Gia đình cụ Trần Thị No còn có tên gọi là cụ Trái ở khối phốTrường Lệ phường Cẩm Châu là hộ gia đình lưu truyền, gìn giữ nghề truyền thống sản xuất sợi cao lầu bằng thủ công lâu nhất trên 200 năm tại Hội An. Tính đến nay đã có 4 thế nghệ làm nghề này.

ky1 2 bb baaacn6GgB

Ngày đầu làm công dân phố cổ Hội An (kỳ 1)

 21:50 05/10/2015

Là người con phố Hội nay đã bước sang cái ngưỡng “xưa nay hiếm” nhưng họ luôn nâng niu phong thái "ăn to nói lớn" từng một thời làm nên “hồn” phố cổ.

images1118564 trang6A 15

Ẩn trong quang gánh

 21:19 14/01/2015

Những câu chuyện về ẩm thực trăm năm phố cũ, với những mảng miếng lặng thầm góp phần làm nên giá trị văn hóa Hội An.

không gian đọc hội an

Thú chơi sách vở

 20:21 13/01/2015

Cụ Vương Hồng Sển, trong cuốn “Thú chơi sách” của mình, cho rằng “chơi sách là thú chơi phong lưu nhất trong mọi thú chơi”… Vậy nên ở vùng đất mà văn hóa làm nên cốt cách con người, thú chơi sách cùng niềm yêu mến sự đọc cũng hình thành từ đó.

Báo Mỹ khen nức nở món cao lầu của Hội An

Báo Mỹ khen nức nở món cao lầu của Hội An

 00:14 19/08/2014

Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn đặc trưng góp phần làm nên cái hồn ẩm thực của phố Hội. Cao lầu của Hội An không đụng hàng với cao lầu của bất cứ vùng miền nào.

Ghe bầu xứ Quảng

Ghe bầu xứ Quảng

 21:13 22/11/2013

Ghe bầu là những chiếc “thuyền bay trên biển”, làm nên sự sôi động cho ngành thương mại của cha ông ở Hội An - xứ Quảng thuở trước...

Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm đến có ẩm thực tốt nhất thế giới

Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm đến có ẩm thực tốt nhất thế giới

 23:58 09/07/2013

Hội An (Quảng Nam) đã quá nổi tiếng. Nhưng sự kiện ẩm thực Hội An từng được xếp vào hàng thứ 6 trong "top" 25 điểm đến có ẩm thực tốt nhất thế giới thì có lẽ không nhiều người biết đến nếu chưa từng đặt chân đến Hội An...

Festival Di sản Quảng Nam lần thứ V - 2013: Sắc màu đường phố

Festival Di sản Quảng Nam lần thứ V - 2013: Sắc màu đường phố

 22:21 21/06/2013

Hợp âm trên đường phố, những nhan sắc kiều diễm, vũ điệu mới lạ cùng những kết nối đa diện trên những cung đường, hẻm nhỏ ở phố Hội sẽ làm nên một carnaval lung linh sắc màu.