Hotline: (+84) 8 43 42 8888
14:16 06/06/2011
Bánh in bột đậu xanh ở Hội An (gọi tắt là bánh đậu xanh) có lịch sử lâu đời. Từ thế kỷ thứ XVIII, bánh đậu xanh đã là một món quà có giá trị được cư dân địa phương dùng để dâng tặng các quan lại. Trong những lần vua Minh Mạng tuần du vào Quảng Nam, cư dân ở đây đã dâng tiến loại bánh đậu xanh thượng hạng ở phố Hội An để ngài ngự dụng. Đại Nam nhất thống chí, quyển II, tập VII, trang 397 nghi: “Bánh đậu xanh sản ở Hội An là nn nhất”.
14:08 06/06/2011
Bên cạnh những món ăn bình dân như: bánh đập, bánh cuốn, bánh bèo... Hội An còn nổi tiếng với một món ăn dân dã, đó là chè bắp. Ở Hội An, chè (cháo có đường) được bán khắp nơi, từ những trục đường chính, cho đến những con đường xa xôi hẻo lánh ở các vùng quê. Chè ở đây được chế biến một cách tinh tế, phong phú về chủng loại: chè đậu đen, chè đậu xanh, chè đậu ván, chè thưng, chè tàu xá, chè trôi nước..
14:04 06/06/2011
Các loại chè ngọt ở Hội An khá phong phú, mùa nắng thì có chè đậu ván, chè đậu đen, chè thưng, chè thập cẩm, chè bắp, chè chuối, mùa mưa thì có các loại chè đặc nấu bằng đậu ván, đậu đỏ, đậu đen, khoai môn, nếp, chè bột báng v.v... Trong những loại chè này có một loại chè vừa ngọt vừa mặn đó là chè trôi nước. Trước đây chè trôi nước là một vật phẩm của một số gia đình Hoa kiều và Minh Hương dùng để cúng vào dịp Thanh minh, Đông chí, sau đó phổ biến thành món ăn nn miệng của cư dân Hội An, đặc biệt là ở khu vực trung tâm phố thị.
07:48 06/06/2011
Năm nào cũng vậy, bắt đầu từ những ngày đầu tháng 5 âm lịch, tại Hội An nhà nhà rộn ràng bước vào mùa làm bánh ú tro. Cùng với những món ăn khác, bánh ú tro đã góp phần minh chứng cho câu nói “Hội An trăm vật trăm ngon”.
07:41 06/06/2011
Say mê thổi hồn cho cói, Văn Hồng Hải cùng các cộng sự gửi gắm thông điệp trong mỗi sản phẩm là giá trị văn hóa truyền thống và trách nhiệm với môi trường
16:57 05/06/2011
Sông Cổ Cò một thời là huyết mạch giao thương quan trọng giữa Đà Nẵng và Hội An tấp nập thuyền bè, xuôi ngược Cửa Hàn - Cửa Đại. Qua những mùa lũ hằng năm, sông đã bồi lắng tạo thành những cồn bãi, cánh đồng trải dài hai bên bờ từ Đà Nẵng, Hòa Vang, Điện Bàn đến Hội An xanh mượt khoai, lúa, những hàng dừa nghiêng nghiêng soi bóng...
17:59 04/06/2011
TÔM hữu (hay còn gọi tam hữu) là món đơn giản, dễ làm, ngon, bổ, rẻ và hàm chứa nhiều ý nghĩa cho một bữa tiệc thết đãi bạn bè lâu ngày gặp lại. “Vào bếp” cùng đầu bếp Lê Văn Hải (khách sạn Hội An) sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị cho món ăn đầy ý nghĩa này.
11:06 01/06/2011
Tối qua, 30/5/2011, đêm thơ “Vũ Minh-Một đời thơ cho quê hương” đã diễn ra trong không khí đầm ấm giữa nhà thơ với các hội viên Hội VH-NT tỉnh Quảng Nam, câu lạc bộ thơ Hoài Phố và đông đảm công chúng yêu thơ.
10:51 26/05/2011
Với những lợi thế về du lịch, Hội An đang thu hút lượng lớn vốn đầu tư vào bất động sản du lịch, trong đó chủ yếu từ khu vực tư nhân.
12:27 22/05/2011
Gần 200 chú diều “khủng” với nhiều hình thù độc đáo và ấn tượng đã bay lượn thỏa thích trên bãi biển Cửa Đại (TP Hội An, Quảng Nam) trong một ngày trời đầy nắng và gió đã làm cho hàng ngàn du khách thích thú.
13:48 21/05/2011
Có lẽ từ lâu, ẩm thực đường phố là một nét không thể thiếu của người dân Hội An. Sáng thì có quà sáng nào phở, nào xôi, nào bún; chiều có quà chiều nào bánh giò, bánh cuốn…. Và còn có những món quà vặt giản dị rẻ tiền mà bất kì du khách nào cũng có thể dừng chân nghỉ ngơi, thưởng thức với các loại chè đậu xanh, đậu đen, xí mà, lường phảnh…
07:51 19/05/2011
Ngày hội giao lưu văn hóa Hội An-Nhật Bản lần thứ 9 – năm 2011 hứa hẹn nhiều sắc màu bởi hoạt động trình diễn trang phục Kimono, trang phục Áo dài trên nền chất liệu Kimono và bầu chọn Hoa hậu Kimono Hội An.
16:39 14/05/2011
Tôi đến Hội An vào một ngày tháng năm nắng gắt. Cách đây ít lâu thị xã này đã được Nhà nước nâng lên là thành phố Hội An, nhưng với một người hoài cổ như tôi chỉ muốn mãi gọi là phố cổ Hội An.
14:58 14/05/2011
Khi có nhu cầu khám chữa bệnh, du khách có thể liên lạc theo các địa chỉ sau:
10:38 14/05/2011
Chiến lược “Lồng ghép văn hóa và du lịch” được công bố hôm 9.5 đã trở thành “kim chỉ nam” phát triển du lịch, bảo vệ di sản trước cơn lốc đầu tư tại Quảng Nam.
