Tuy mới được tổ chức vài năm lại đây nhưng Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam được nhiều du khách biết đến

Tuy mới được phục dựng lại vài năm gần đây nhưng Ngày hội đã dần thành một hoạt động văn hóa thường niên mỗi độ xuân về mà nhiều du khách đến Hội An đều muốn ghé đến; từng bước tạo ra nét đặc trưng về giá trị ẩm thực của sản phẩm bắp nếp Cẩm Nam, trở thành một “sản phẩm du lịch” thu hút du khách đến với địa phương và thành phố Hội An.

Theo BTC, phần lễ chính sẽ được bắt đầu vào sáng ngày 3.3 với sự chủ trì của các bô lão trong làng thực hiện nghi lễ nghinh tổ Thần Nông, tế lễ cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề, cầu nguyện cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân làng có cuộc sống ấm no hạnh phúc. Tham gia ngày hội, du khách được tìm hiểu quá trình trồng trọt, chăm sóc cây bắp như lên luống, tỉa bắp, tưới nước, chăm bón, thu hoạch..., đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến các món ăn được làm từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp, lớ bắp, chè bắp… và hòa mình vào các chương trình biểu diễn nghệ thuật, các trò chơi dân gian, tham quan các quầy trưng bày các sản phẩm đa dạng được chế biến từ bắp.

KHÁNH CHI